职称转评是指在不同领域、不同专业或不同工作性质之间转换职称的一种评审方式。通常情况下，职称转评需要符合一定的条件和要求，例如从事相关专业技术工作一定年限、取得相应的学历和资历等。

根据原广东省人事厅《关于明确当前专业技术资格申报评审若干问题的通知》，没有转换岗位的专业技术人员，不得申报同一系列或同一专业的两个资格。

专业技术人员转换岗位后在现岗位工作满1年以上的，可申报现岗位职称，不受所属系列、专业的限制。申报评审时应在申报材料中作出说明，并向评委会提交岗位转换的相关证明，证明可以是聘书、合同、单位证明等形式。工作能力、业绩成果和论文著作等条件均应自从事现工作岗位起算。同时把原岗位职称《评审表》或《认定表》（复印件）作为申报材料附件一并提交评审。

除了以上方式，如果真的想要评一个不相关的专业，可以用职业资格证书对应职称去进行评审，比如二建等同助理职称，一建等同中级职称等，都是可以通过考取建造师证去实现的。

评职称是一个复杂且需要细致准备的过程。个人应确保具备必要的条件和资源，并遵循相关流程，以提高成功的机会。同时，寻求专业机构的帮助。了解更多职称资讯，可以直接咨询后台，会有专业老师在线解答。